meringuée

Il n’y a rien de plus classique en pâtisserie française que la tarte au citron meringuée. Sa combinaison parfaite de douceur, d’acidité et de légèreté en fait un dessert irrésistible. La pâte croustillante et beurrée sert de base idéale pour une crème au citron riche et soyeuse, couronnée d’une meringue aérienne et légèrement dorée. Ce … Read more