Le Pain Turc ou Bazlama est un incontournable de la cuisine turque, apprécié pour sa texture moelleuse et son goût légèrement grillé. C’est un pain plat qui se situe à mi-chemin entre la galette et le pain traditionnel, souvent cuit à la poêle ou sur une plaque chauffante. À la fois simple et réconfortant, ce … Read more
Le pain turc, également connu sous le nom de “bazlama” ou “pide” selon la région, est une composante essentielle de la cuisine turque. Ce pain plat et moelleux est souvent servi chaud, accompagné de diverses garnitures telles que du fromage, des olives, ou simplement du beurre fondu. Il est apprécié pour sa texture douce et … Read more
Le pain est un élément fondamental de nombreuses cultures à travers le monde. Chaque région, chaque pays, a sa propre variante, une signature qui reflète l’histoire, la culture et les goûts locaux. Dans le vaste univers du pain, la Turquie offre une version simple mais irrésistiblement savoureuse : le pain plat turc. Cette spécialité, bien … Read more