Pain Viennois : Croûte Dorée, Mie Moelleuse
La réalisation d’un authentique pain viennois, avec sa croûte dorée et sa mie moelleuse, est un véritable art culinaire. Cette recette vous emmène dans l’univers de la boulangerie artisanale, où chaque étape est importante pour obtenir un pain viennois digne de ce nom, identique à celui que l’on trouve chez un boulanger professionnel. Le pain … Read more