Parmigiana de courgettes
Lors de mon dernier voyage en Italie, j’ai eu l’occasion de découvrir la fameuse “Parmigiana”, un plat traditionnel à base d’aubergines. Cependant, n’étant pas une grande adepte de ce légume, j’ai été agréablement surprise de déguster une version aux courgettes. Ce légume, particulièrement savoureux en été, remplace à merveille l’aubergine dans cette recette pleine de … Read more
