La lasagne est sans conteste un plat réconfortant par excellence, et cette version à la courge butternut et à la ricotta apporte une touche de douceur et de légèreté à la recette classique. La courge butternut, avec son goût légèrement sucré, se marie parfaitement à la texture crémeuse de la ricotta, offrant une lasagne gourmande … Read more
L’automne approche, et avec lui une envie de plats réconfortants et gourmands. Les lasagnes, ce grand classique italien, se prêtent à toutes les interprétations. Aujourd’hui, je vous propose une version végétarienne qui met à l’honneur les épinards et la ricotta, un mariage de saveurs délicat et fondant. Ce plat est idéal pour un dîner en … Read more
Lorsque les températures baissent et que l’envie de réconfort se fait sentir, rien de tel qu’un bon plat de lasagnes revisité aux courgettes. Cette version légère et savoureuse remplace les traditionnelles pâtes à lasagnes par des fines tranches de courgettes, apportant ainsi une fraîcheur subtile et une texture unique. Que vous soyez un amateur de … Read more
Les rouleaux de lasagne de courgette sont une alternative légère et savoureuse aux lasagnes traditionnelles. Ce plat est parfait pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de glucides sans sacrifier le goût. En remplaçant les pâtes par des tranches de courgette, on obtient un plat coloré, sain et délicieux. Les courgettes sont d’abord coupées … Read more
Les courgettes farcies à la ricotta et aux épinards sont une excellente option pour un repas léger, savoureux et équilibré. Ce plat combine la douceur des courgettes avec la richesse de la ricotta et la fraîcheur des épinards, le tout rehaussé par une touche d’herbes aromatiques et un gratin doré au four. Faciles à préparer, … Read more
L’été est la saison idéale pour profiter des légumes frais et de saison. Parmi eux, la courgette occupe une place de choix dans nos cuisines. Ce légume polyvalent se prête à de nombreuses préparations, et aujourd’hui, je vous propose une recette savoureuse et gourmande : les courgettes farcies à la ricotta et aux lardons. Faciles … Read more
La tarte ricotta citron est un dessert élégant et raffiné, parfait pour apporter une touche de fraîcheur à vos repas. Ce mariage harmonieux entre la douceur de la ricotta et l’acidité vive du citron crée un équilibre de saveurs qui séduit dès la première bouchée. Idéale pour les déjeuners estivaux ou les dîners festifs, cette … Read more
Les œufs au four avec ricotta et herbes sont une option délicieuse et nutritive pour le petit-déjeuner ou le brunch. Cette recette, à la fois simple et raffinée, combine la douceur des œufs légèrement cuits avec la richesse crémeuse de la ricotta parfumée aux herbes fraîches. Parfaite pour commencer la journée avec énergie, elle offre … Read more
Le gâteau à la ricotta et aux pépites de chocolat est une véritable invitation à la gourmandise. Ce dessert, à la fois léger et moelleux, séduit par sa simplicité et sa richesse en saveurs. Idéal pour toutes les occasions, il peut être servi aussi bien au goûter qu’en dessert après un bon repas. La combinaison … Read more
Le gâteau à la ricotta et aux fraises que nous vous proposons aujourd’hui est une merveille culinaire qui allie simplicité et gourmandise. Conçu sans sucre et sans farine, il représente une alternative parfaite pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de glucides sans sacrifier le plaisir du dessert. Ce gâteau léger et aérien est … Read more