vin rouge de Bourgogne

Civet de Sanglier à la Bourguignonne

Si vous êtes amateur de plats traditionnels et rustiques, le civet de sanglier à la bourguignonne est une recette incontournable de la gastronomie française. Ce plat mijoté, originaire de la région de Bourgogne, met en valeur les saveurs riches et intenses du sanglier, un gibier à la chair ferme et parfumée. La recette repose sur … Read more

Viande à Bourguignon

Dans ma cuisine, chaque recette est une aventure culinaire, une invitation à découvrir de nouvelles saveurs et à partager des moments inoubliables autour de la table. La viande à bourguignon est l’un de ces plats qui, bien que proche du célèbre bœuf bourguignon, peut être préparé avec différentes viandes pour varier les plaisirs. Ce plat … Read more