Préparation :
- Tapissez un moule à tarte cannelé de 23 cm (9 pouces) de papier sulfurisé et vaporisez légèrement avec un spray antiadhésif.
- Combinez les pépites de chocolat et l’huile dans un bol allant au micro-ondes. Chauffez pendant 45 à 55 secondes, puis mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse. Étalez la moitié de la ganache dans le moule à tarte préparé et placez-le au réfrigérateur pour refroidir.
- Dans un bol, mélangez le sucre glace et les miettes de biscuits Graham. Dans un autre bol, faites chauffer le beurre de cacahuète et le beurre au micro-ondes pendant 45 secondes, puis mélangez pour combiner. Incorporez les ingrédients secs jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Étalez le mélange de beurre de cacahuète sur la couche de ganache refroidie dans le moule à tarte. Recouvrez avec le reste de la ganache et lissez la surface. Réfrigérez pendant 4 heures pour que le tout prenne bien.
- Retirez délicatement la tarte du moule à tarte, enlevez le papier sulfurisé, retournez-la sur une assiette de service, découpez et dégustez.
Cette tarte géante au beurre de cacahuète est un dessert spectaculaire qui impressionnera par ses saveurs audacieuses et sa texture satisfaisante. Parfait pour les fêtes ou comme gâterie spéciale !
Bon appétit et savourez ce délice sucré !
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