Préparation :
- Préchauffage : Préchauffez votre four à 180°C.
- Assemblage : Sur une tranche de pain, disposez une couche de fromage, puis une tranche de jambon. Ajoutez un œuf au centre, préalablement creusé à l’aide d’un verre. Salez et poivrez.
- Fromage : Entourez l’œuf de mozzarella et d’un peu de fromage de votre choix.
- Beurre à l’ail : Mélangez du beurre fondu avec de l’ail émincé et un peu de miel. Badigeonnez le pain avec ce mélange pour plus de saveur.
- Cuisson : Faites cuire au four pendant 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et l’œuf cuit à votre convenance.
- Service : Servez chaud, saupoudré de persil frais haché.
Ce toast riche et savoureux combine la douceur du fromage fondu, la gourmandise du jambon et l’onctuosité de l’œuf, le tout rehaussé par la touche aromatique du beurre à l’ail et miel.
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