Tomates Cerises Marinées, Oignons Rouges et Concombres

Préparation :

1. Préparation des légumes : Lavez et séchez les tomates cerises, l’oignon rouge et le concombre. Tranchez finement l’oignon rouge et le concombre.
2. Préparation de la marinade : Dans une petite casserole, combinez le vinaigre blanc, l’eau, le sucre, le sel, l’origan et les flocons de piment rouge. Portez à ébullition à feu moyen en remuant jusqu’à dissolution complète du sucre et du sel.
3. Marinade des légumes : Placez les tomates cerises, l’oignon rouge et le concombre dans un bocal ou un récipient. Versez la marinade chaude sur les légumes, en veillant à ce qu’ils soient complètement recouverts.
4. Ajout de l’aneth : Ajoutez l’aneth frais haché au mélange dans le bocal.
5. Réfrigération : Fermez hermétiquement le bocal ou le récipient et réfrigérez pendant au moins 2 heures, ou jusqu’à 2 semaines. Les légumes marinés gagneront en saveur au fur et à mesure qu’ils restent au frais.
6. Service : Servez ces tomates cerises marinées, oignons rouges et concombres en condiment ou en apéritif. Bon appétit !

Préparez ces tomates cerises, oignons rouges et concombres marinés pour une garniture rafraîchissante et savoureuse, prête en quelques heures.