Une recette de gaufre à garder sous le coude !

Préparation :

1. Préchauffez votre gaufrier selon les instructions du fabricant.
2. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, et le sel.
3. Dans un autre bol, battez légèrement les œufs.
4. Ajoutez le lait, l’huile végétale, et l’extrait de vanille. Mélangez bien pour combiner.
5. Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs.
6. Remuez jusqu’à ce que la pâte soit homogène et lisse. Évitez de trop mélanger pour conserver des gaufres légères.
7. Versez la quantité adéquate de pâte dans le gaufrier chaud.
8. Fermez le gaufrier et laissez cuire jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées et croustillantes.
9. Servez les gaufres immédiatement après cuisson pour profiter de leur texture croustillante.
10. Accompagnez-les de sirop d’érable, de fruits frais ou de crème chantilly pour plus de gourmandise.

Astuces :

• Pour des gaufres au chocolat, ajoutez une cuillère à soupe de cacao en poudre à votre pâte.
• Garnissez vos gaufres de fruits frais comme des fraises ou des bananes pour un petit-déjeuner équilibré.

Cette recette facile de gaufres est idéale pour rassembler la famille autour d’un repas convivial et délicieux. Elle promet de satisfaire tous les gourmands, petits et grands !