Verrines Gourmandes aux Pêches et Crème de Fromage Blanc

Préparation :

1. Dans un bol, battez le beurre non salé avec le sucre glace jusqu’à obtenir un mélange blanc et mousseux.
2. Dans un autre bol, mélangez le fromage blanc avec le lait concentré sucré jusqu’à ce que la préparation soit bien homogène.
3. Incorporez le mélange de beurre au mélange de fromage blanc et continuez de battre pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce que la crème soit lisse et onctueuse. Mélangez délicatement avec une spatule.
4. Placez la crème obtenue dans une poche à douille pour une application plus facile et uniforme.
5. Préparez les miettes de biscuits en écrasant vos biscuits préférés jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
6. Coupez les pêches en petits cubes.
7. Dans chaque verrine, alternez les couches en commençant par une couche de crème, puis ajoutez des miettes de biscuits, et enfin des morceaux de pêches. Répétez l’opération jusqu’à remplir la verrine.
8. Réfrigérez les verrines pendant au moins 2 à 3 heures avant de servir, pour permettre aux saveurs de bien se mêler et à la crème de raffermir.

Savourez ces verrines aux pêches et crème de fromage blanc, un dessert estival sans cuisson, simple et rafraîchissant, parfait pour vos repas d’été.