Vol-au-vent au poulet et champignons

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C pour réchauffer les vol-au-vent.
2. Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites revenir l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il soit doré.
3. Ajoutez les champignons coupés en lamelles et faites-les cuire pendant quelques minutes.
4. Ajoutez le poulet coupé en dés et faites-le dorer de tous les côtés.
5. Saupoudrez de farine et mélangez bien.
6. Versez le bouillon de volaille et la crème fraîche, puis laissez mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe.
7. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
8. Réchauffez les vol-au-vent au four selon les instructions sur l’emballage.
9. Garnissez les vol-au-vent avec la préparation au poulet et aux champignons.
10. Décorez avec du persil frais avant de servir.

Les vol-au-vent au poulet et champignons sont un plat élégant et savoureux, idéal pour impressionner vos invités ou pour un repas de fête. Les vol-au-vent croustillants garnis d’une préparation crémeuse et savoureuse au poulet et aux champignons offrent une expérience culinaire délicieuse.