En cuisine, les samoussas jambon fromage aux herbes frais sont un classique simple et gourmand. Ces petits triangles croustillants ravissent les papilles à l’apéritif ou en entrée. Une explosion de saveurs en bouche, facile à préparer.
Ce que j’apprécie dans cette recette, c’est sa rapidité et sa simplicité. En moins de 25 minutes, vous obtenez des samoussas dorés et fondants. La garniture combine parfaitement jambon, fromage et herbes pour un équilibre parfait.
Le mariage du jambon salé, du fromage fondant et des herbes fraîches crée un contraste savoureux. Ce plat convient aussi bien pour un apéro dinatoire que comme entrée légère. La texture croustillante des feuilles de brick ajoute du plaisir.
Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant du fromage à pâte molle ou en variant les herbes selon vos goûts. Un peu de ciboulette, de coriandre ou de basilic apportera une touche différente. Simple, rapide et adaptable, cette recette s’intègre bien dans une cuisine équilibrée.
Ces samoussas plaisent à toute la famille, petits et grands. Ils sont parfaits pour un repas quotidien ou pour recevoir. Accompagnez-les d’une salade verte fraîche ou d’un mélange de crudités pour un repas complet et léger.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 25 minutes
Portions : 4
Ingrédients :
- 8 feuilles de brick
- 150 g de jambon blanc coupé en dés
- 150 g de fromage râpé
- 2 œufs
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
- 2 c. à soupe de persil frais ciselé
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
