Samoussas au Chèvre et au Miel

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C. Disposez une grille de cuisson avec du papier sulfurisé.
2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide.
3. Dans un bol, mélangez le fromage de chèvre émietté, le miel, l’oignon cuit, le sel et le poivre.
4. Coupez les feuilles de pâte filo en bandes de 7 cm de large. Disposez une cuillère de garniture à une extrémité de chaque bande.
5. Pliez les bandes en triangle pour envelopper la garniture, en formant des samoussas. Scellez les bords avec l’œuf battu.
6. Disposez les samoussas sur la grille de cuisson et badigeonnez-les avec le reste de l’œuf battu.
7. Enfournez pour 15-20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.

Savourez ces délicieux samoussas au chèvre et au miel, alliant croquant et fondant. Parfaits pour un apéritif ou un repas léger, ces samoussas raviront vos papilles.