En cuisine, les recettes simples et gourmandes ont toujours la cote. Ce feuilleté camembert, jambon et oignons caramélisés en fait partie. Il mêle la douceur du fromage fondant à la saveur salée du jambon et au goût sucré des oignons. Un plat parfait pour un repas rapide et savoureux.
Ce que j’apprécie particulièrement dans ce feuilleté, c’est sa simplicité et sa rapidité d’exécution. En moins de 45 minutes, la pâte feuilletée dorée et croustillante enveloppe un cœur généreux de camembert chaud. Les oignons caramélisés ajoutent une belle profondeur de goût, tandis que le jambon apporte une touche salée qui équilibre le tout.
Le mariage des saveurs est réussi, entre le fondant du fromage, le croustillant de la pâte et la douceur des oignons légèrement grillés. Ce feuilleté peut être servi en plat principal accompagné d’une salade verte pour un repas léger ou en entrée gourmande lors d’un dîner convivial.
Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant des herbes fraîches comme du thym ou du romarin dans la garniture. Pour varier, remplacez le jambon cru par du jambon blanc ou même des lardons pour une version plus rustique. Ce plat s’inscrit parfaitement dans une cuisine rapide et équilibrée, idéale pour les soirs de semaine.
Ce feuilleté au camembert plaît à toute la famille, enfants compris. Il est parfait pour les repas quotidiens mais aussi pour recevoir sans prise de tête. Servez-le avec des crudités croquantes ou un accompagnement simple comme du quinoa ou du riz complet pour un repas complet et savoureux.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 4
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée ronde
- 1 camembert entier (environ 250 g)
- 100 g de jambon cru en tranches fines
- 150 g d’oignons émincés
- 1 œuf battu
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
